Home > businessladylife.ru - Женcкий деловой журнал Бизнеc Леди life > Ноябрь-декабрь (2008) > Тонкий вкуc >
|
|
|
Вкуc cидра
Начнем с процесса производства. Основные ароматы и вкусы сидра зависят от терруара и способа производства. В основном в них обнаруживаются ароматы зеленых или спелых яблок, айвы, цитрусовых, китайского лимонника, цукатов и меда. Чем беднее почва, тем меньше урожайность и тем выше концентрация вкуса и аромата в яблоках.
далее...
|
|
Все статьи в данном разделе
- [ 2008-11-23 ] Вкуc cидра
|
|
|
|
